Bienvenue sur le Pennine Sentier transcanadien

Une côte nationale à la route de la côte pour les loisirs et le transport - pour les randonneurs, cyclistes et (dans les parties) cavaliers

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Recettes


Connor la chenille adore manger des plantes mais a pensé que vous aimeriez peut-être ces recettes à préparer et à manger.

La plupart de ces recettes sont à déguster et à emporter avec vous comme collation, mais il y en a aussi une que vous pouvez préparer pour aider à nourrir notre faune.. You may even find some of the ingredients out on the Trail.

Frog cakes

Ingredients
6 fairy cakes,
Colorant alimentaire vert
100g (3.5oz) icing sugar,
Gouttes de chocolat / smarties for eyes and tongue
55g (2oz) soft butter

Method
1. Add the butter, le sucre glace et quelques gouttes de colorant alimentaire dans un bol et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2. Répartissez la majeure partie de votre sucre glace sur vos gâteaux de fées - mais laissez-en un peu pour les yeux.
3. Découpez soigneusement la forme de la bouche - vous aurez peut-être besoin d'un adulte pour vous aider ici, so please be careful.
4. Add the red smarties to the mouths, so they look like they have tongues.
5. Finally add your chocolate drops for eyes and put a little drop of icing sugar in the middle.

Flapjacks

Ingredients
115g (4oz) margarine
1 tablespoon syrup
115g (4oz) sugar
170g (6oz) porridge oats
55g (2oz) self raising flour

Method
1. Melt the margarine and syrup but do not overheat.
2. Mix in a bowl the sugar, oats and flour.
3. Pour margarine mixture onto dry ingredients and mix thoroughly.
4. Place in a well greased swiss-roll tin and bake in a moderate oven gas mark 5 / 190 degrees celsius for 15 à 20 minutes until just firm.
5. Cut into squares while still warm and leave to cool in the tin.

Vous pouvez même ajouter différentes saveurs à cette recette si vous le souhaitez, notamment; cerises, raisins secs, des dattes et même du chocolat!!

Snail snack

Ingredients
Swiss Roll
Glaçage fondant blanc
Smarties
Liquorice sticks
Plate

Method
1. Rouler une longueur de glaçage en forme de saucisse - ce sera le corps.
2. Cut the liquorice stick into two pieces and stick them into the head to make the antennae.
3. Add the smarties to the tips.
4. Slice a piece of swiss roll and lay it on the plate on top of the snail’s body to make the shell.
5. Why not cut some leaf shapes out of paper to decorate the plate?

Dandelion syrup
Vous pouvez l'utiliser sur vos crêpes ou même dans votre tasse de thé ou de café! (Veuillez noter que cela prend une journée à faire)

Ingredients
250 pissenlits
Eau
citron
Sucre

Method
1. Place the flower heads of 250 Dandelions into a large pan. Add four cups of water and the juice of one freshly squeezed Lemon.
2. Bring the mixture to boil then cover and leave to simmer for one hour.
3. Retirez la casserole du feu et laissez-la couverte toute la nuit.
4. In the morning strain the mixture and add bag of white sugar.
5. Boil for 1 and a half hours until reached a syrup consistency.
6. Your syrup is now ready.
7. Store in a tightly sealed jar in your fridge.

Mangeoire à oiseaux en pomme de pin
Il peut être difficile pour certains oiseaux de trouver de la nourriture, alors pourquoi ne pas les aider et fabriquer votre propre mangeoire à oiseaux!

Tu auras besoin de
Cônes de pin ou de sapin (séché pour ne pas s'ouvrir)
Graines pour oiseaux
Raisins secs
Cacahuètes
Fromage râpé
Suif ou saindoux
Un bol à mélanger
Scissors
Chaîne de caractères

Steps
1. Laisser le saindoux se réchauffer à température ambiante puis le couper en petits morceaux et le mettre dans le bol de mixage.
2. Ajouter les autres ingrédients dans le bol. Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que la graisse retienne tout le désordre squidgy ensemble.
3. Maintenant, regroupez vos cônes et bouclez la ficelle autour d'eux. Ensuite, emballez le mélange d'oiseaux collant autour des cônes avec vos mains en créant une forme de boule.
4. Mettez vos cônes au réfrigérateur pendant environ une heure.
5. Accrochez-vous à l'extérieur pour que tous les oiseaux puissent en profiter!!

Pour une idée de ce à quoi cela ressemble, consultez le site Web de la RSPB:
https://www.rspb.org.uk/fun-and-learning/for-kids/games-and-activities/activities/produce-a-pine-cone-feeder/

If you’ve any more simple recipes for snacks you can nibble whilst out and about on the Trail, veuillez les envoyer à et nous les ajouterons sur le site.

Nous serions ravis de vous voir des photos, alors partagez-les avec nous!

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